7月13日下午,湖南省农业农村厅在长沙举办湘菜预制菜产业发展专场推介活动,加快打造预制菜“产业高地”。湖南省委常委、副省长张迎春出席活动,湖南省农业农村厅党组书记王建球致欢迎辞,中国工程院院士单杨作主题发言。活动现场公布了2022年湖南省“十大湘菜预制菜加工企业”,鸿运国际股份有限公司荣誉上榜,大湖股份剁椒鱼头系列产品在现场受到重点推介,同时公司在现场设立了大湖股份预制菜展示区,进行了产品体验和宣传推介。
湖南省农业农村厅党组书记王建球致欢迎辞
中国工程院院士单杨作主题发言
推介现场和展示区
省政府日前出台《关于加快推进预制菜产业高质量发展的意见》,共13条举措颇具含金量,有力推进预制菜产业发展。《意见》明确了湖南预制菜产业发展路径,即充分发挥“湘材”“湘菜”“湘味”优势,坚持市场导向,突出加工主导,注重科技赋能,严格规范标准,延伸产业链条,着力建设预制菜产业大省。
鸿运国际股份有限公司荣获“2022年度 十大湘菜预制菜加工企业”荣誉称号
大湖股份预制菜展示区
在大湖股份预制菜产品展示区,我们为大家现场展示了小龙虾、双椒鱼头、甲鱼煲等预制菜产品,健康美味又方便快捷,是大湖预制菜深受消费者喜欢的原因。大湖股份预制菜拥有“硬核”研发实力的研发团队,并联合具有丰富经验的中国烹饪大师、湘菜大师等研发出独具特色的风味产品,这些产品经过简单加热或烹饪即可享受到新鲜健康的美味佳肴,极大地满足了消费者的需求。
大湖股份食材生态原产地、预制菜加工生产线
大湖股份从食材生态原产地、标准化生产基地、冷链物流系统、销售一体化等多个方面打造从湖面到餐桌安全、健康、诚信产业链。拥有多个超万亩优质湖面资源和合作溯源基地,先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、有机产品认证,产品实现可溯源管理。建立了大湖股份预制菜产业园,项目用地面积超4.6万m²,严格依据工艺标准、卫生标准生产,实现标准化、规模化、产业化生产。
△大湖股份双椒鱼头、小龙虾系列、甲鱼煲等产品
公司推出的小龙虾系列、剁椒鱼头系列等多款招牌系列产品,在市场上销售火爆。大湖明星单品双椒鱼头,由中国烹饪大师带队的大湖研发团队历时一年开发,高度还原地道湘菜美味,受到众多消费者的青睐,并荣获了“2022 年度湘菜预制菜”称号。未来,大湖股份将充分挖掘消费者多元化、个性化的消费需求,打造更丰富的消费场景,并创新开发更多优势预制菜产品,将便捷、美味、健康、安全的预制菜送至消费者餐桌上。
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