我国淡水行业两大知名企业――鸿运国际股份有限公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司今天宣布，将联合全国千家餐饮名店，以定点专供的销售模式，把“大湖”牌鱼、“阳澄湖”牌大闸蟹直接送到消费者的餐桌上，让老百姓享受到更安全健康的水产品，实现“从湖面到餐桌”的对接。

　　“从湖面到餐桌，打造安全、健康、诚信产业链”全国千店启动仪式暨新闻发布会3日在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。两大淡水养殖名企分别向湘鄂情、万龙洲等餐饮知店代表授予指定经销商或特约经销商牌匾。

　　大湖股份总经理杨品红称，打造安全、健康、诚信产业链是一项系统工程，“呼吁全国淡水养殖行业及相关物流业、餐饮业的同仁共同努力，确保水产食品安全。”